Aperitief naar keuze
Vitello tonato
(sneetjes kalfsvlees met koud romig sausje van tonijn)
of
Tongrolletjes op normandische wijze
of
Rauwkostsalade met groene pesto en mozzarellabolletjes
Sorbet
Ossenhaas met champignonsaus geserveerd met fris slaatje
of
Zalm in een mosterdsausje vergezeld van wintergroentjes
of
Kangoeroefilet met pepersaus, in zoet gezelschap van babypeertjes en veenbessen
Eindejaarsdessert en koffie
Glas cava
Naar keuze: Frietjes / Puree / Kroketjes (aardappelgratin+ €4)
Menu à € 69,50 niet vatbaar voor veranderingen.
Graag op voorhand meedelen wat u gaat eten voor een vlotte bediening op oudejaar zelf (2 weken op voorhand)
Dank voor uw begrip.
